카페 기장

카페기장

 

카페 기장을 처음 맡거나 관리할 때 필요한 준비사항과 주요 관리 포인트를 아래와 같이 정리해드릴게요.

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✅ 카페 기장 시 준비서류

구분필요서류비고

1. 사업자등록 관련	사업자등록증, 임대차계약서	공유오피스/상가 확인
2. 매출 관련	포스(POS) 매출자료, 배달앱 정산내역, 카드매출자료	요기요, 배달의민족, 쿠팡이츠, 카카오주문 등
3. 매입 관련	식자재 거래처 세금계산서, 간이영수증	마트·시장 매입은 증빙 필수
4. 인건비 관련	직원 급여명세서, 4대보험 가입자 명단	일용직은 지급내역과 신분증 사본 필요
5. 은행 관련	사업용 통장 거래내역, 카드내역	사업용계좌 구분 필수
6. 임차료	임대료 영수증 또는 이체내역	간이영수증이라도 정리 필요
7. 기타 비용	전기, 수도, 가스요금, 쓰레기봉투 구입 영수증 등	공과금도 비용처리 가능

 

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📌 카페 기장 시 주의사항 및 관리 포인트

• 매출 누락 방지
  : 포스(POS), 배달앱, 카드 매출을 모두 수집해 누락 없이 반영해야 함.
• 현금 매출 누락 리스크
  : 현금매출이 많은 경우에는 포스기 기록 또는 일일매출일지 등을 받아야 함.
• 간이영수증 사용 주의
  : 간이영수증이 많은 업종이지만, 증빙 적격 여부를 검토하고 대체증빙 확보 필요.
• 직원 인건비 신고 필수
  : 주휴수당, 4대보험, 원천세 등 신고 누락 시 추후 문제 발생 우려 있음.
• 사업용 계좌 사용 권장
  : 매입·매출 자금의 흐름이 명확해지므로 가급적 사업용 계좌만 사용 권장.
• 접대비 및 사적지출 구분 필요
  : 대표자 개인 지출과 사업경비를 명확히 구분해야 함.

 

 

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